前回
魚介のトマトソースパスタ
を食して
帆立や海老、貝が
ゴロゴロ入っていて
驚いたので
この日
私は渡り蟹のみそクリームパスタを
娘は
イカスミのリゾーニを
選んだ。
ショートパスタが
タイ米のようにみえる
スパイシーな
パスタと言うよりかは
リゾットっぽい。
なんといっても
渡り蟹のパスタは
渡り蟹のみそのコクが
なんとも旨すぎ。
渡り蟹自体も
ゴロゴロ入っていて
手づかみで
食べるしかないんだけど
蟹の味も濃い。
パスタ屋さんは
数々あれど
お店によって
全く違うな。
こちらのボルンパさん
また絶対リピートする。
