CGSLのラジカルピンボール日記

何でもかんでも勝手に取材してしまいます。

塩っ気が面白いケーキ レールデュトン

桑園のカフェで

娘が友人へのプレゼントを買いたい

と言いだした。

 

じゃあ

リベルテのチョコレートにしようか?

 

と言いつつ

ネット検索すると

そのカフェの近くに

ケーキとチョコレートのお店があり

 

チョコレートのフレーバーが

面白すぎで

 

黒ニンニクだか

黒胡椒だか

 

って娘が言うもんだから

個人的に興味が立ち上がって

 

「そこ行こう」と決定!


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クリスマス・イブ・イブ

だからか 

 

普段からか

5〜6名並んでる。

 

窓越しにパンが見える!

 

絶対美味しそうだ。


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クロワッサンと

クックオブールなるベルギー

伝統の焼き菓子(パン)を購入。

 

ケーキは

 

娘がショコラノア

何層かのチョコレートケーキ。

 

チョコレート店でもあるので の

選択と思う。


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私はミゼラブル

 

真ん中に

バターの入ったクリームの層があり、

そのクリームが口の中で溶けて

甘みが無くなりかけると

粒子の粗い塩が

まさしく

いい塩梅で。


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プレゼントには


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チョコレートとは思えない

この綺麗な粒をいつつ。


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私達もチョコレートも味わいたくて


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ナッツの入ったのを購入。

 

このチョコレートに関しては

割に普通かな。