「蕎麦好き」第8弾！日本酒と蕎麦 春のすけ

もりそば2種たべくらべ

は　木金土には

しずく　という

店主　渾身の蕎麦が選べたらしいが

この田舎蕎麦の太打ちも

細打ちも　ものすごく

綺麗で美味しい。

塩が太打ちと一緒に出てくる。

確かに蕎麦の味を引き立て

スッと消える　塩もうまい。

細打ちはのど越し良く

鰹の効いた　つゆもまた美味しい。

きっと　春のすけさんは

「蕎麦通」さんが通うお店

なんじゃないかな？

私CGSLは  また

色んな蕎麦屋を巡ってから

是非　しずくを味わいに

戻らせて頂きます!

春のすけ　さん