今年も山葡萄大収穫 やまの恵み

今年も毎年恒例

山葡萄酒作りを始める。

たくさん採れた山葡萄を

新聞紙の上で干し

貴腐ブドウみたく

ちょっとシワが寄ったら

房からはづして

バラバラにして

水洗いし水を切り

今年は35度の焼酎に漬ける。

去年はウォッカで漬けて

なんか仕上がりが

イマイチな感じで

でも今年は豊作？だし

期待大。

今年は栗も採れ

栗ご飯で美味しく頂いた。

美味しい秋である。