ちょっと入り組んだ住宅街
かわいい小さなお豆腐屋さんがある。
kuu102だ。
この時期は
ならではの桜豆腐が目を引く。
ほんのりのサクライロで
沢山あるお豆腐の中、迷わずに購入した。
こちらのお豆腐屋さん
山鼻と言うよりか藻岩山により近い。
住宅街の分かりづらい場所にある
お洒落なお豆腐屋さんだ。
種類の沢山あるお豆腐の他に
豆乳、厚揚げ、油揚げ、白滝、
黒豆茶なんてのもある。
藻岩山の伏流水で作っでいるので
店内に水道があり
ミネラルたっぷり含んだ水も頂ける。
さっそく
桜豆腐を食してみることにする。
添付されている
専用塩をパラパラかけて…
桜の香りが上品で
絹ごしの口当たりがいい。
甘いモノに疲れた胃を
癒やしてくれる感がスゴい。
実は旅行先で食べた
手作り豆腐があまりにも旨すぎて
今年は豆腐にもハマりそうな予感。
