オレンジピールにチョコレートがかかった
エギュイエットオランジュは
ど真ん中。
アマンドフレーズをくちに入れて
ベリーの高級感ある酸味が良いと思ってから
アマンドショコラを食べて驚く。
甘さを極限まで抑えていて
そして
アーモンドの硬さにたどり着くまで
対比する軽い食感。
初めてチョコレートを
高貴な食べものだと認識した。
そしてケーキ
すぐにクリームの添加物でやられるくせに
食べたがるケーキ。(娘が)
口に入れるとスッと消える
純度の高い生クリームに
「今までで一番かもしんない」と。
また、近々
違うケーキも味わってみたくなりました。
偶然通りかかった リベルテさん。