純米吟醸酒粕アイスクリーム 二世古酒造

活性酒のファンである。

上品なうす濁りに程良い発泡。

二世古酒造さん。

20年位前にお邪魔して

良くして頂いた記憶が蘇る。

感じ良さ　大継続である。

昔は無かった酒粕アイスクリームも

高橋牧場さんと試行錯誤して

「やっと納得の味」

になったという。

美味しい。

この前購入した

秋おろしが好評で　と言うと

自分の子供が誉められたように喜んでくれた

　それだけ

愛情込めてお酒を作ってるんだな。

雪深い倶知安で

これからが忙しくなる酒造り。

新春には楽しみな　しぼりたて。