白い白菜漬けだって乳酸菌たっぷり。北の漬物庵

この前食事に行って

出された　お漬物から

お漬物が気になり検索して

北の漬物庵さんを見つけた。

独特な切り干し大根の漬け物や

牛蒡や鰊の漬け物

カブ3種は切り方と味付けが違い

1番左の濃い色のが

アバといい

おばあちゃんの事だと云う。

塩辛や

行者ニンニクの醤油漬などもあったり

勿論キムチもある。

ポッサムキムチというのは

初めて食べたが絶品だ。

今回は　この3種にしてみた。

とても美味しい漬け物屋さん

くれぐれも段差に気をつけましょう