紙を破ると湯気が、薫りが、カルタ・パコ

秘密基地へ降りて行くみたいで、チョット

ドキドキする。壁や装飾が丁度年輪のよう。

ここのシェフは、素材をぎゅっと紙に閉じ込め、その良さを最大限に引き出してから

最高の状態、いわばクライマックス、　　　起・承・転・結　の『転』をゲストに

提供してくれる。

味覚は勿論、嗅覚まで満足させてくれる。

そして、そして、

この日のデザートはじゃ　じゃーん!!

　　　白胡麻のババロア!　美味!!

CGSL推しの　カルタ・パコ　でした。