蕎麦には 中々使わないよね? 極太ちぢれ麺って。 今や、あっちこっちに在り 有名店の さくら。 何か デコボコで変わった蕎麦。 でも もちもちしてて のど越しって云うよりか 蕎麦の味を楽しむ 感じ? 黒松内町の奈川って希少な蕎麦粉を 使ってるんだって。 …
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