完全放牧で
オーガニック牧草で育てた
牛のミルクを
グラスフェッドミルク
と云う らしい。
完全に
ってトコロが
天塩町の宇野牧場が唯一なようだ。
更に
イタリアの最高峰マシン カルピジャーニ
でソフトクリームを作っているので
感動する食感だと云うのが
説明として 書いてある。
すんごい場所に
ソトカフェ サクラがあるな
って印象。
私の苦手なアレとかアレが
出て来ないよな？
とか思いながら坂を登ると
建物が現れ
コーンやソースを選べて…。
確かに食感や味がお初かな？
純度の高い生クリームを
コーンの上に絞った感じ。
そう考えると
450円は高価くないかな。
