丁度 見頃な藤の花
紫色の歓迎にテンション急上昇!
玄関口が藤棚のアーチで囲われてる。
人気店な為に
まず、店内でポケベルを取り
その番号と人数を記入して外で待つ。
ポケベルが鳴り店内へ。
目指せ蕎麦通な私CGSLは「セイロ」を
チョイス!!
此処 たぐと は
3種類の蕎麦から2種類選べる。
更科、田舎、胡麻
何故か更科に惹かれ 胡麻と更科を選ぶ。
繊細で美しい!
蕎麦を美しいと思ったのは初めてで
胡麻蕎麦に関して言えば
胡麻と更科ニ層になっている。
こんなにも繊細なのに 二層。
しかも 繊細にみえるが
しっかりとした蕎麦だ。
凄すぎる!
まざまざと職人技を魅せられて
恐れ慄くCGSLであった。