CGSLのラジカルピンボール日記

何でもかんでも勝手に取材してしまいます。

『蕎麦好き第4弾』花言葉は「歓迎」藤も蕎麦も美しい たぐと

丁度 見頃な藤の花

紫色の歓迎にテンション急上昇!

玄関口が藤棚のアーチで囲われてる。


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人気店な為に

まず、店内でポケベルを取り

その番号と人数を記入して外で待つ。

ポケベルが鳴り店内へ。

 

目指せ蕎麦通な私CGSLは「セイロ」を

チョイス!!

此処 たぐと は

3種類の蕎麦から2種類選べる。

更科、田舎、胡麻

何故か更科に惹かれ 胡麻と更科を選ぶ。


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繊細で美しい!

蕎麦を美しいと思ったのは初めてで

胡麻蕎麦に関して言えば

胡麻と更科ニ層になっている。

こんなにも繊細なのに 二層。

しかも 繊細にみえるが

しっかりとした蕎麦だ。


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凄すぎる! 

まざまざと職人技を魅せられて

恐れ慄くCGSLであった。